संजय सोनपिपरे संपादक, उजाला टुडे कोंडागांव
कोण्डागांव में खाद्य विभाग का बड़ा एक्शन, 3 ठेलों में मिला अमानक तेल
उजाला टुडे कोण्डागांव 16 सितंबर 2025 – खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कोण्डागांव में आम जनता को सुरक्षित खाना खिलाने के लिए एक बड़ा अभियान चलाया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डी.के. देवांगन ने एक चलती-फिरती लैब (चलित खाद्य प्रयोगशाला) के साथ शहर के अलग-अलग इलाकों में लगने वाले खाने के ठेलों की जाँच की।
इस जाँच में मोमोज, चाउमीन, चाट, एग रोल और अन्य ठेलों से 53 सैंपल लिए गए। इनमें मोमोज, मायोनीज, सॉस, चटनी, गुपचुप का पानी, मसाला और तेल जैसी चीजें शामिल थीं। जाँच के दौरान, तीन अलग-अलग ठेलों में खाने की चीजों को तलने के लिए इस्तेमाल किया जा रहा तेल ‘अमानक’ (standard ke anusaar nahin) पाया गया।
अधिकारियों ने तुरंत कार्रवाई करते हुए मौके पर ही उस अमानक तेल को नष्ट करवाया। साथ ही, ठेले वालों को निर्देश दिए गए कि वे भविष्य में सही गुणवत्ता वाले तेल का ही इस्तेमाल करें। इसके अलावा, जिन लोगों के पास खाद्य अनुज्ञप्ति (food license) और पंजीकरण (registration) नहीं था, उन्हें जल्द से जल्द इसके लिए आवेदन करने को कहा गया है।
यह अभियान शहर में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चलाया गया है।
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